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Sagra del Vitello Fassone 2026 – Buttigliera d’Asti (AT)

17 Luglio – 19 Luglio

A Crivelle il Vitello Fassone diventa il re della tavola, tra maxi grigliate, manzotta, musica e trattori d’epoca.

🎟️ Ingresso: ingresso sempre gratuito; stand enogastronomico dalle 19.00 e consumazioni a pagamento. Prenotazione richiesta per il tiro della slitta di domenica.

  • 📅 Quando: da venerdì 17 a domenica 19 luglio 2026; passeggiata notturna mercoledì 22 luglio
  • 📍 Dove: frazione Crivelle, Buttigliera d’Asti
  • 🚜 Cosa trovi: piatti di Vitello Fassone, maxi grigliata, manzotta, brasato crivellese, DJ set, live band, fast tractor pulling e giostra gonfiabile
  • 🍮 Il Protagonista: il Vitello Fassone piemontese, tenero, saporito e cucinato in molte versioni
  • 👥 Livello di Folla: alta sabato sera e domenica durante il tractor pulling

A Crivelle il Fassone si fa sagra, dalla battuta alla griglia

La Sagra del Vitello Fassone porta in tavola una lista che sembra scritta apposta per chi arriva affamato: carne cruda alla piemontese, vitello tonnato, agnolotti di Fassone, grigliata, Fassonburger, manzotta e brasato crivellese, insieme a molte altre specialità.

Le serate alternano DJ e musica live, mentre domenica mattina la festa cambia rumore con il Fast Tractor Pulling, il tiro della slitta a tempo e la sfilata dei trattori d’epoca. Mercoledì 22 luglio è prevista anche la passeggiata notturna “Fra boschi e stelle”.

Cosa Aspettarsi

  • 🥩 Vitello Fassone: dalla carne cruda agli agnolotti, fino a grigliata e hamburger
  • 🍖 Specialità della sagra: manzotta e brasato crivellese nelle giornate indicate
  • 🎧 Musica: DJ Robertino, Bruno Power, AlienCut, Giulia Francia ed Explosion
  • 🚜 Trattori: Fast Tractor Pulling e sfilata di mezzi d’epoca domenica mattina
  • 🌙 Passeggiata: appendice notturna “Fra boschi e stelle” mercoledì 22 luglio

Perché ci piace

Ci piace perché prende sul serio il protagonista: il Fassone non è una comparsa, ma viene servito in tante forme, dalla ricetta tradizionale alla festa da mangiare con le mani. E poi i trattori fanno il resto.

I consigli della Confraternita

Parcheggio: Crivelle è una frazione; arrivate presto e lasciate liberi gli accessi necessari ai trattori e ai mezzi dell’organizzazione.
Cosa vedere nei dintorni: Buttigliera d’Asti è nel cuore delle colline astigiane; Castelnuovo Don Bosco e il Monferrato sono a portata di deviazione.
Trasporti: auto indispensabile; domenica considerate possibili rallentamenti per la sfilata dei trattori.
Bambini: giostra gonfiabile e mezzi agricoli li divertiranno, ma durante il tractor pulling restate nelle aree riservate al pubblico.

La dritta dello zio

Domenica venite presto per i trattori e fermatevi fino a cena; sabato e domenica puntate sulla manzotta, perché le specialità vere non aspettano i ritardatari.

Ingresso libero; consumazioni a pagamento

Buttigliera d’Asti (AT)

Buttigliera d'Asti, AT Italy

Buttigliera d’Asti (AT)

Buttigliera d'Asti, AT Italy