LATTEforMAGGIO 2026 – Fiera Lattiero Casearia – Scalenghe (TO)
1 Maggio – 3 Maggio
Tre giorni di latte, formaggio e buona tavola a Scalenghe: fiera casearia, fritto misto piemontese, disco, corsa campestre e spettacoli per bambini nel cuore del Pinerolese.
🎟️ Ingresso: Libero per la fiera; cena del sabato e pranzo della domenica a pagamento con prenotazione (adulti € 38,00, bimbi € 23,00) su pay.sumup.com/b2c/QCHRII9N — info: 345.1189816 / backoffice.operativo@gmail.com
- 📅 Quando: Venerdì 1 maggio ore 19:00 Corri… a Scalenghe (corsa 6,9 km / camminata 3,7 km), ore 22:00 Party Desbela Scalenghe con DJ Matteo Dianti. Sabato 2 maggio ore 17:30 Le Buffe Fiabe Animate (spettacolo per bambini), ore 20:30 cena Fritto Misto alla Piemontese, ore 22:00 Planet Dance Discomania + dalle 24:00 Kunto & Arianna. Domenica 3 maggio ore 11:30 Degustazione Distretto del Cibo (prenotazione obbligatoria), ore 12:30 Gran Pranzo con menù a base di latte e formaggio. Fiera lattiero-casearia, degustazioni, laboratori e show-cooking per tutto il weekend.
- 📍 Dove: Scalenghe (TO) — Padiglione Eventi Via Santa Caterina (fiera, cene, concerti); Salone Polivalente San Bernardino Via Carignano (degustazione domenica)
- 🚜 Cosa trovi: Fiera lattiero-casearia con formaggi freschi e stagionati, incontri con casari, laboratori, show-cooking, degustazioni guidate con miele e vini; corsa non competitiva Corri… a Scalenghe; raduno Abarth; spettacolo per bambini; concerti e serate danzanti; cena del Fritto Misto alla Piemontese (sabato) e Gran Pranzo a base di latte e formaggio (domenica)
- 🍮 Il Protagonista: Il formaggio del Pinerolese e delle valli circostanti: dal Castelmagno DOP che troneggia nel risotto della domenica, alla Robiola d’Alba, ai freschi di fattoria — e il Fassone battuto al coltello come antipasto da manuale piemontese
- 👥 Livello di Folla: Alto sabato sera (concerto + cena) e domenica a pranzo; Medio venerdì sera e domenica mattina alla degustazione
Tre giorni di latte, formaggio e Piemonte vero a Scalenghe
La 6ª edizione di LATTEforMAGGIO torna a Scalenghe con un programma da tre giorni pieni. Non è solo una fiera del formaggio — è un weekend che tiene insieme la tradizione casearia del Pinerolese, una corsa non competitiva al tramonto, le fiabe animate per i bambini, due serate di ballo e due tavolate piemontesi da ricordare. Se ami il formaggio, il Fassone e la Barbera, sai già dove passare il primo weekend di maggio.
Organizzata da ToMake Events e dall’Associazione Life con il patrocinio di Regione Piemonte, Consiglio Regionale e Città Metropolitana di Torino, la manifestazione si svolge nel Padiglione Eventi di Via Santa Caterina e in altri spazi del paese. Ingresso libero alla fiera; prenotazione obbligatoria per le cene e il pranzo — e su questo punto tornate a leggere la dritta dello zio.
Cosa Aspettarsi
- 🧀 Fiera lattiero-casearia per tutto il weekend
Formaggi freschi e stagionati, casari in carne e ossa, laboratori, show-cooking e degustazioni guidate con abbinamenti formaggio-miele-vino. Non è un banco del supermercato: è il posto dove si capisce perché un Castelmagno stagionato vale quello che vale. - 🍽️ Cena Fritto Misto (sabato) e Gran Pranzo (domenica)
Sabato 2 maggio ore 20:30: Battuta di Fassone al coltello con Castelmagno e senape, Gran Fritto Misto alla Piemontese completo, fragoline al limone, caffè, digestivo e vini — € 38 adulti, € 23 bimbi. Domenica 3 maggio ore 12:30: Insalatina di faraona, Ratatuille di Robiola d’Alba, Involtino di prosciutto e asparagi, Risotto al Castelmagno, Capocollo al pepe verde, Torta anniversario, vini e acqua — € 38 adulti, € 23 bimbi. Entrambi a cura dell’Antica Trattoria Piemontese da Cappellari. - 🏃 Corri… a Scalenghe — 3ª edizione (venerdì ore 19:00)
Corsa non competitiva di 6,9 km e camminata di 3,7 km con passaggio alla storica Cappella dei Prati. Ritrovo in via Cavour 2 alle 17:30, partenza ore 19:00, pasta party e premiazioni alle 20:00. Costo: corsa adulti € 9, camminata e under 14 € 6 (pasta party incluso). Iscrizioni su latteformaggio.com/corriascalenghe2026. Pacco gara garantito ai primi 200 iscritti. - 🎭 Le Buffe Fiabe Animate (sabato ore 17:30)
Kids Party con Veronica Brunetti e Alex Curina (ToMake Events): spettacolo teatrale per bambini, ingresso gratuito al Padiglione di Via Santa Caterina. Il pomeriggio ideale per le famiglie prima della serata disco degli adulti. - 🎵 Due serate di musica e ballo (venerdì e sabato sera)
Venerdì 1 maggio ore 22:00: Party Desbela Scalenghe con DJ Matteo Dianti, ingresso gratuito. Sabato 2 maggio ore 22:00: Planet Dance Discomania, dalle 24:00 Kunto & Arianna, ingresso gratuito. Il Padiglione di Via Santa Caterina si trasforma in pista.
Perché ci piace
Ci piace perché riesce a mettere insieme il profumo del caseificio e le luci della discoteca senza che nessuno dei due si senta fuori posto. LATTEforMAGGIO ha capito che una buona fiera ha bisogno di più anime, e le ha tutte: i bambini la domenica mattina, i fondisti venerdì sera, i golosi a tavola, i nottambuli in pista. Con un Risotto al Castelmagno e una Battuta di Fassone in mezzo, il tutto si tiene benissimo.