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El Sabat d’le Erbe 2026 – Traversella (TO)
16 Maggio Giornata intera
Una giornata in Valchiusella tra erbe, biodiversità, cammini lenti, pranzo tipico e produttori locali: roba da far sorridere anche lo zio più montanaro.
🎟️ Ingresso: accesso libero alle attività in paese; la passeggiata guidata delle 10:30 richiede iscrizione obbligatoria con costo indicato in locandina di 12 €. La quota della passeggiata vale per tutto il nucleo familiare con bambini e ragazzi delle scuole elementari e medie.
- 📅 Quando: sabato 16 maggio 2026, con passeggiata alle 10:30, pranzo alle 13:00 e degustazione gratuita alle 16:30
- 📍 Dove: Piazza Martiri e centro di Traversella (TO); ritrovo della passeggiata in località Ponte Folle, presso le Casette delle Erbe
- 🚜 Cosa trovi: passeggiata guidata, pranzo tipico, gioco per bambini sull’agro-biodiversità, incontro sul progetto Germonte 7 e degustazione con i produttori
- 🍮 Il Protagonista: le erbe e i sapori della Valchiusella, tra prodotti di valle, biodiversità agricola e tradizioni di montagna
- 👥 Livello di Folla: medio: più tranquillo al mattino sul percorso, più vivace a pranzo e nel pomeriggio in paese
Quando la Valchiusella profuma di erbe buone e sentieri antichi
El Sabat d’le Erbe è una di quelle giornate che sembrano fatte apposta per chi ama unire scarponcini leggeri e forchetta pronta. L’edizione 2026 è speciale: nasce in occasione della Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare e della Giornata Internazionale del Fascino delle Piante, con il progetto Germonte 7 e la collaborazione del Comune di Traversella.
Il programma parte con una passeggiata guidata tra Ponte Folle, Cevrej, Giacomin e Traversella: un giro tra antichi collegamenti, cascinali, il Trucco, il versante di Drusacco e il paesaggio minerario che racconta bene l’anima austera e bellissima della Valchiusella. Poi, da buon copione piemontese, si passa a tavola: pranzo tipico con produttori della valle, Pro Loco, Comitato di Inverso, Condotta Slow Food e Club Amici Valchiusella, con musica del Quintetto di Issiglio e delle Ocarine di Brosso.
Cosa Aspettarsi
- 🥾 Passeggiata guidata: partenza alle 10:30, iscrizione obbligatoria e ritorno a Traversella con aperitivo offerto ai partecipanti.
- 🍲 Pranzo tipico: alle 13:00, con produttori locali e realtà della valle a raccontare il territorio anche nel piatto.
- 🌿 Agro-biodiversità: alle 14:30 il gioco “PRATUM” per bambine e bambini, organizzato dall’Università di Torino.
- 🧀 Sapori della Valchiusella: alle 16:30 incontro e degustazione gratuita con i produttori del territorio.
Perché ci piace
Ci piace perché mette insieme cammino, ricerca, prodotti locali e identità di valle senza diventare una fiera dispersiva. È un evento piccolo ma molto centrato, perfetto per chi cerca una domenica — anzi, un sabato — con contenuto vero.