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10ª Sagra del Risotto al Capriolo – Bistagno (AL)
27 Giugno Giornata intera
A Bistagno arriva la 10ª Sagra del Risotto al Capriolo, con specialità culinarie diffuse e musica in paese.
🎟️ Ingresso: non indicato; la locandina segnala specialità culinarie e animazione dalle ore 18.
- 📅 Quando: sabato 27 giugno 2026, dalle ore 18
- 📍 Dove: centro paese, Bistagno
- 🍽️ Cosa trovi: risotto al capriolo, specialità dei locali del paese, musica e giochi per bambini
- ⭐ Il Protagonista: il risotto al capriolo e la festa del vino al Barossa
- 👥 Livello di Folla: medio-alto, soprattutto in orario cena
Una serata gastronomica diffusa nel centro paese
La sagra si svolge sabato 27 giugno 2026 dalle ore 18 nel centro paese di Bistagno. Il piatto simbolo è il risotto al capriolo, affiancato da molte proposte gastronomiche curate da Pro Loco, ristoranti, bar, macelleria, panetteria e altre attività locali.
La parte musicale è in Piazza Monteverde con Kikko e La Combricola del Blasco, tributo a Vasco Rossi, seguiti dal DJ set di Mandj e dalla musica di Niasa & Dj Massimo e i suoi vinili. Sono previsti anche giochi per bambini.
Cosa Aspettarsi
- 🍚 Risotto al capriolo: la specialità principale della sagra.
- 🍷 Festa del vino al Barossa: l’evento è abbinato alla festa del vino locale.
- 🍴 Specialità diffuse: ravioli al plin, agnolotti, cuoppo di fritto misto, battuta al coltello, friciula, gelati artigianali, farinata e molto altro.
- 🎸 Musica in piazza: tributo a Vasco Rossi e DJ set.
Programma
- Sabato 27 giugno: dalle ore 18 apertura della sagra nel centro paese con specialità culinarie.
- In Piazza Monteverde: Kikko e La Combricola del Blasco, tributo a Vasco Rossi.
- A seguire: DJ set con Mandj.
- Durante la serata: musica con Niasa & Dj Massimo e i suoi vinili, giochi per bambini.
Perché ci piace
Ci piace perché non è solo una sagra con un piatto forte, ma un evento corale in cui molte attività del paese partecipano con la propria specialità.
I consigli della Confraternita
- 🚗 Parcheggio: trattandosi di evento in centro paese, arrivate prima delle 19 e cercate posto nelle aree esterne al cuore della manifestazione.
- 📍 Cosa vedere nei dintorni: Bistagno è una buona base per una passeggiata tra Val Bormida e Alto Monferrato.
- 🍽️ Organizzazione: con tante proposte diffuse, fate prima un giro e poi scegliete cosa assaggiare.
- 👨👩👧 Bambini: la presenza di giochi per bambini rende la serata adatta anche alle famiglie.