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Barbera Fish Festival 2026 – Agliano Terme (AT)

28 Maggio – 31 Maggio

Ad Agliano Terme la Barbera d’Asti incontra il merluzzo norvegese: un festival curioso, elegante e molto piemontese nel modo migliore.

🎟️ Ingresso: programma dal 28 al 31 maggio 2026; alcune esperienze, come cena e pranzo masterclass in BAart, sono su prenotazione.

  • 📅 Quando: da giovedì 28 a domenica 31 maggio 2026
  • 📍 Dove: Agliano Terme (AT), con appuntamenti nel centro del paese e in BAart – Piazza San Giacomo
  • 🚜 Cosa trovi: masterclass, cene a tema, abbinamenti con Barbera d’Asti, merluzzo fresco, baccalà e stoccafisso
  • 🍮 Il Protagonista: il duetto Barbera d’Asti e merluzzo norvegese, incontro nordico-monferrino che sulla carta sorprende e nel piatto convince
  • 👥 Livello di Folla: medio-alto: evento enogastronomico di richiamo, soprattutto per cene e degustazioni su prenotazione

Quando il Monferrato brinda al Re del Nord

Il Barbera Fish Festival è una di quelle idee che sembrano nate a tavola dopo un bicchiere buono: mettere insieme la Barbera d’Asti e il merluzzo norvegese. E invece il risultato è un appuntamento con identità precisa, capace di unire cultura del vino, cucina d’autore e contaminazioni gastronomiche.

Il fulcro più raffinato è BAart, l’ex confraternita di San Michele in Piazza San Giacomo, dove sono previsti momenti masterclass su prenotazione. Il resto lo fa Agliano Terme, con il suo paesaggio di colline e vigne: qui la Barbera non accompagna soltanto il piatto, ma racconta il territorio.

Cosa Aspettarsi

  • 🍷 Barbera d’Asti in primo piano: etichette del territorio e abbinamenti pensati per valorizzare il vino.
  • 🐟 Merluzzo norvegese: fresco, baccalà e stoccafisso diventano il lato nordico della festa.
  • 👨‍🍳 Masterclass in BAart: appuntamenti su prenotazione con chef e percorsi di degustazione.
  • 🏘️ Centro storico vivo: un festival da vivere tra tavola, calici e passeggio nel paese.

Perché ci piace

Ci piace perché osa senza diventare modaiolo: la Barbera resta il cuore della tradizione, il merluzzo porta la sorpresa. È un evento per chi ama mangiare bene, ma anche farsi raccontare perché un abbinamento funziona.

I consigli della Confraternita

Parcheggio: Agliano Terme è un paese collinare: meglio arrivare con anticipo e parcheggiare appena trovate uno spazio regolare, senza puntare per forza al cuore del centro.
Cosa vedere nei dintorni: le colline tra Agliano, Nizza Monferrato e il Monferrato astigiano sono già un programma parallelo: vigneti, panorami e borghi da prendere con lentezza.
Trasporti: l’auto è la soluzione più pratica; per chi vuole degustare seriamente, meglio organizzarsi con conducente designato o pernottamento in zona.
Bambini: più adatto agli adulti e agli appassionati di vino; i bambini possono godersi il paese, ma le masterclass sono esperienze da grandi.

La dritta dello zio

Qui non si improvvisa: se vi interessa una masterclass, prenotate appena possibile. E non fate gli eroi col parcheggio in centro: due passi in salita valgono meno di mezz’ora persa a girare.

Agliano Terme (AT)

Agliano Terme, AT Italy