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Fiera di Primavera e Sagra della Polenta Bastarda 2026 – Caraglio (CN)

10 Maggio Giornata intera

Domenica 10 maggio 2026 Caraglio porta in centro la Fiera di Primavera e la 7ª Sagra della Polenta Bastarda, tra mercato, prodotti tipici e animazione.

🎟️ Ingresso: Ingresso libero alla fiera. Menù Sagra della Polenta Bastarda 10 €. Gradita prenotazione per la sagra: Lara 346.1546124 – Alessia 340.8779704.

  • 📅 Quando: Domenica 10 maggio 2026, con iniziative dalle 9:00 alle 18:00 e sagra dalle 12:00 alle 14:00.
  • 📍 Dove: Caraglio (CN) — Via Roma, Area Pellerin, Piazza Cavour e Piazza Don Ramazzina.
  • 🚜 Cosa trovi: Mostra mercato di artigianato e prodotti gastronomici, Sagra della Polenta Bastarda, balli occitani, laboratori e animazione per bambini, passeggiate a cavallo.
  • 🍮 Il Protagonista: La Polenta Bastarda di Caraglio: rustica, generosa e perfetta per ricordare che le sagre serie passano sempre dal paiolo.
  • 👥 Livello di Folla: Media-alta a pranzo e nelle zone centrali. La prenotazione per la sagra è gradita e molto consigliata.

Caraglio mette in tavola la primavera: mercato, polenta e balli occitani

La Fiera di Primavera di Caraglio è una giornata diffusa, di quelle in cui si passa da una via all’altra e ci si trova dentro un piccolo mosaico di profumi: artigianato, prodotti gastronomici, attività per bambini e il richiamo irresistibile della polenta. Via Roma ospita la mostra mercato, mentre l’Area Pellerin e Piazza Cavour diventano il cuore operativo della festa.

Il piatto simbolo è la Polenta Bastarda, servita dalle 12:00 alle 14:00: sugo di salsiccia di bufala Moris oppure salsa al Castelmagno D.O.P., più dolce e degustazione di Genepy della Valle Grana. Nel pomeriggio spazio ai balli occitani con Daniela Mandrile, ai laboratori per bambini e alle passeggiate a cavallo in Piazza Don Ramazzina.

Cosa Aspettarsi

  • 🛍️ Mostra mercato: Dalle 9:00 alle 18:00 artigianato e prodotti gastronomici in Via Roma.
  • 🥣 Polenta Bastarda: Dalle 12:00 alle 14:00 il piatto più atteso, con due condimenti importanti e gusto di montagna.
  • 🎶 Balli occitani: Alle 14:30 in Piazza Cavour con Daniela Mandrile, perfetti per smaltire il bis mentale di polenta.
  • 👧 Bambini: Laboratori e animazione dalle 9:00 alle 18:00 in Piazza Cavour.
  • 🐴 Passeggiate a cavallo: Dalle 10:00 alle 18:00 in Piazza Don Ramazzina con Davide Bernardi dell’agriturismo La Truna di Demonte.

Perché ci piace

Perché mette insieme una fiera concreta, il prodotto tipico e un programma per famiglie senza perdere l’identità della Valle Grana.

I consigli della Confraternita

Parcheggio: il centro sarà interessato dalla fiera; meglio arrivare al mattino e cercare posto fuori dalle vie principali, poi raggiungere Via Roma e Piazza Cavour a piedi.
Cosa vedere nei dintorni: Caraglio merita una passeggiata anche oltre la fiera; per chi allunga il giro, la Valle Grana e il Filatoio sono ottime idee da abbinare.
Trasporti: auto comoda per chi arriva da fuori provincia. Se arrivate in bus da Cuneo, controllate gli orari festivi e calcolate un po’ di cammino fino alle piazze.
Bambini: molto adatto, con laboratori, animazione e cavalli; portate però pazienza nelle ore del pranzo, quando l’area della sagra sarà più affollata.

La dritta dello zio

Fate prima il giro del mercato, poi sagra: se vi sedete a polenta già affamati, rischiate di non voler più ripartire. E sarebbe comprensibile.

Caraglio (CN)

Caraglio, CN Italy